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LES AMBASSADEURS DU PAIN

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ZOOM SUR LA FINALE DU CONCOURS MAF 2015

Pour la deuxième fois seulement, le concours MAF classe boulangerie se déroulera en public. Habituellement, cette finale a lieu dans un établissement de formation. Comme en 2013, la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France a confié la mission à l'Equipe de France de Boulangerie accompagnée des Ambassadeurs du Pain pour organiser les épreuves finales du concours.

Pour montrer au public ce qu'est un concours de prestige tel que le M.A.F, les deux organismes ont choisi la Foire Internationale de Saint-Etienne comme scène.

Le samedi 19 et le dimanche 20 septembre, dès l'aube, ce sont 13 candidats (5 filles et 8 garçons) qui s'affronteront pour décrocher le titre d'un des Meilleurs Apprentis de France.

A l'issue des 2 jours d'épreuves, la remise des Prix aura lieu dans le Hall B de la Foire Internationale de Saint-Etienne, en présence des officiels :

Dimanche 20 septembre à 16h

remise maf3

Venez nombreux !

 

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/ Candidats

DSC 0082

Sélectionnés dans toute la France, les candidats sont issus des CFA de St Michel Mont Mercure, Bourges, Limoges, Marzy, Auxerre, du Lycée Rabelais de Ifs, de la CMA des Landes, de l'IFAC, des Compagnons du Devoir, de la CM de la Sarthe et de l'Institut des Métiers de Clermont-Ferrand [more]

/ Président de Jury

Sylvain Herviaux2

Sylvain Herviaux sera le Président de Jury de l'édition 2015 du concours MAF Boulangerie. Habitué des concours et Meilleur Ouvrier de France 2011, il sera épaulé de 5 autres boulangers Meilleurs Ouvriers de France pour juger et attribuer les points aux candidats du MAF.

/ Membres du Jury

jury maf

Ils sont 5 Meilleurs Ouvriers de France a avoir répondu à l'appel de Amandio Pimenta (Président de l'Equipe de France de Boulangerie) et de la SnMOF, pour faire partie du Jury 2015 du MAF boulangerie. Découvrez leurs noms sur notre site [more]

 

 

 

 

/Rendez-vous Newsletter

07/09 - 12/09

Informations sur les 12 équipes du Mondial du Pain 2015

 

16/09

Programme des Rencontres du Métier (émission en direct)

 

 

 

/ Actualités Association

> Edition du 3ème livre des Ambassadeurs du Pain.

Sortie prévue le 15 septembre. Disponible en ligne, en salon et en librairie à 19,50€ prix public.

 

> Edition limitée d'une bière à base pain cuit toasté en collaboration avec la Brasserie de la Loire.

 

www.ambassadeursdupain.com

 

/ Derniers Membres

Patrice Burtin

(France)

Pierre Londiche

(France)

 

 

 

 

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