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Nous utilisons un mélange de grains qui a besoin d’être ébouillanté. Est-ce qu’on peut le faire en avance et venir avec le mélange prêt à l’emploi ?

> Oui, vous pouvez apporter le mélange prêt à l’emploi. Il faudra indiquer cet ingrédient dans votre bon d’économat.

 

Pouvons-nous utiliser de l’huile émulsifiée ?

> Il n’y a pas de contre-indication pour l’utilisation de l’huile émulsifiée.

 

Notre équipe a besoin de morceaux de graine de cacao Bio. Est-ce que vous fournissez cela ?

> Ce n’est pas dans la liste des produits mis à disposition. Nous pouvons leur demander si cela est indispensable.

 

Est ce que la margarine est de la vraie ou du beurre ?

> Il s'agit de vraie margarine élaborée spécialement pour les viennoiseries ou les sandwichs